Journées du PATRIMOINE de PAYS & des MOULINS au chalet du Coin d'aval à Fort-du-Plasne, samedi 22 juin, 14h à 18h :
Des bénévoles passionnés et passionants de l'association Les Amis du Grandvaux vous feront découvrir ce lieu authentique, témoin préservé du patrimoine bâti grandvallier.
La projection d'un film retraçant la fabrication à l'ancienne du fromage "façon gruyère" complétée par une visite commentée, vous feront découvrir l'histoire paysanne du Grandvaux, le fonctionnement de ses fruitières fromagères d'autrefois, la conception du chalet et les étapes d'élaboration d'un Comté d'hier et d'aujourd'hui à travers ses savoir-faire traditionnels.
Visite guidée d'1h.
Horaires d'ouverture
Samedi 22 juin, de 14h à 18h.
