Entre lacs et montagnes

Haut Jura Grandvaux
Entre lacs et montagnes

Fromageries, fruitières à Comté

Une fruitière dans le Jura c'est quoi? La mise en commun d'un produit,  en l'occurence du lait pour la fabrication du Comté. Les producteurs locaux mettent en commun le lait de leur troupeau dans un lieu de transformation mutualisé, souvent une petite coopérative, pour produire un fromage artisanal et de grande taille. La fromagerie dans le territoire de production du Comté est ainsi appelée fruitière.  Pour certaines d'entre elles, vous pouvez assister à la fabrication en direct et visiter la fromagerie dans une galerie de visite. On vous proposera également de goûter, de déguster et nul doute que vous serez conquis par les saveurs de ces produits du terroir.



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Fruitière de Grande Rivière - Morbier

GRANDE-RIVIERE CHATEAU

Cette fruitière récemment refaite présente toutes les étapes de la vie du Comté : c'est une des rares coopératives qui affine et commercialise elle-même une grande partie de sa production. Une galerie de visite ouverte aux horaires du magasin vous permetra une découverte libre de cet...


ANCIENNE FRUITIERE - LE CHALET DU COIN D'AVAL

FORT DU PLASNE

A Fort du Plasne, au hameau du Coin d'Aval, l'association 'les Amis du Grandvaux' vous propose la visite d'une fruitière authentique datant de 1825, dernier témoin des 50 chalets présents sur le Grandvaux au XIXe siècle.



Office de tourisme Haut-Jura Grandvaux

1 rue de la boite
39150 Saint-Laurent en Grandvaux mail:info[a]haut-jura-grandvaux.com

Tel.: 03 84 60 15 25

Horaires d'ouverture de l'office de tourisme en février, Juillet / août : Du lundi au samedi 8h30-12h30 / 14h-17h30, dimanche 8h30-12h30.
Hors saison : Du lundi au samedi 8h30-12h / 14h-17h, fermé les mercredis après-midi et samedis après-midi hors vacances et les jours fériés. Le 14 juillet et le 15 août, ouverture uniquement le matin.
Services : photocopies, fax, wifi.


  • Parc Nature Régional du Haut Jura
  • Montagne du Jura
  • Comité Régional du Tourisme de Franche Compté
  • Conseil général du Jura
  • Comité départemental du Jura
  • Office de Tourisme de France

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