Dates et horaires :
Jeudi 03/07/2025 16:00-18:30
Jeudi 10/07/2025 16:00-18:30
Jeudi 17/07/2025 16:00-18:30
Jeudi 24/07/2025 16:00-18:30
Jeudi 31/07/2025 16:00-18:30
Jeudi 07/08/2025 16:00-18:30
Jeudi 14/08/2025 16:00-18:30
Jeudi 21/08/2025 16:00-18:30
Jeudi 28/08/2025 16:00-18:30
Tous les jeudi matins des vacances à 16h à la Flânerie d'Audrey : allons avec l'âne visiter un ancien chalet à fromager
durée 2h30, dès 5 ans
Réservation en ligne
Visite guidée du Chalet du Coin d'Aval.
Les mercredis, jeudis, dimanches de 15h à 19h du 14 juillet au 17 août 2025.
A Fort du Plasne, au hameau du Coin d'Aval, l'association "Les Amis du Grandvaux" vous propose la visite d'une fruitière authentique datant de 1825, seul témoin des 50 chalets existants sur le Grandvaux au XIXe siècle.
On a fabriqué le fromage «façon gruyère », en ces lieux entre 1825 et 1906, année de construction d’une fruitière moderne au village. À partir de cette année là, le bâtiment ne servit plus qu’à la collecte du lait et pour cette raison il est resté, par chance, dans son état initial.
Les visites guidées expliquent ce qu’était la fabrication à l’ancienne de l’ancêtre du comté tout en présentant les instruments d’époque . Elles sont complétées par la projection d’une reconstitution fidèle, filmée sur place. Un local annexe permet de présenter du matériel ancien utilisé pour la fabrication du beurre.
Le chalet du Coin-d’Aval fait partie des Routes du Comté et adhère au réseau Jura-Musées.