Idéalement situé au bord du Lac de l'Abbaye, sur le plateau du Grandvaux, l’Hôtel-Restaurant Spa de l’Abbaye vous accueille dans un cadre naturel d’exception.
L’établissement dispose de 26 chambres climatisées tout confort, offrant une vue apaisante sur le lac, pour un séjour placé sous le signe de la détente.
Côté restaurant, laissez-vous séduire par une cuisine du terroir revisitée, élaborée à partir de produits frais, soigneusement sélectionnés et entièrement travaillés sur place.
Parmi les spécialités régionales, découvrez notamment les quenelles de brochet du lac gratinées au comté, le gibier de saison ou encore les viandes aux morilles, sublimés par une belle sélection de vins du Jura, dont ceux d’Arbois et de Château-Chalon.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 100 couverts et reste accessible aux clients extérieurs.
À noter : les animaux ne sont pas admis au restaurant.
Le restaurant est ouvert :
- le midi du mercredi au dimanche
- le soir du mardi au samedi
